içindekiler:
- Tıbbi Video: Kolesterolü ve Şekeri Düşüren Ev Yapımı Sirke
- 1. Tereyağı yerine sağlıklı yağ kullanın
- 2. yağsız et seçimi
- 3. Kavurma tekniklerini kullanmak
- 4. Sadece yumurta akı kullanın.
- 5. Değişim süper ve az yağlı soslar
- 6. Yemek yapmak gevrek sağlıklı olanlar
Tıbbi Video: Kolesterolü ve Şekeri Düşüren Ev Yapımı Sirke
Kötü kolesterolü düşürmek, pişirme şeklinizde basit değişiklikler yaparak yapılabilir. Bunca zamandır dikkatsiz bir pişirme yöntemi uyguladıysanız, belki de bu aslında yüksek kolesterolü tetiklemiştir. Bu nedenle, şimdi vücuttaki kolesterol seviyelerini kontrol etmek için pişirme şeklinizi değiştirme zamanınız geldi.
Sağlıklı ama yine de lezzetli olması için evde yemek servisi yapmanıza yardımcı olacak aşağıdaki pişirme ipuçlarına göz atın.
1. Tereyağı yerine sağlıklı yağ kullanın
İlk sağlıklı pişirme ipuçları, pişirme yönteminizde doymuş yağların kullanımını azaltabilirsiniz. Bu nedenle, yemek pişirirken tereyağı kullanmaktan kaçının. Kanola veya zeytinyağı gibi sağlıklı, az yağlı yağlar kullanın.
Ayçiçeği yağı - ayçiçeği ve kalp sağlığı için iyi olan aspir yağı gibi diğer yağ türlerini de kullanabilirsiniz. Ayrıca perakende bitkisel yağ kullanmaktan kaçının, çünkü bazen bitkisel bitkinin ne yapmak için kullanıldığı net olmayan bir bitkisel yağ olabilir.
2. yağsız et seçimi
Et seçin filetoörneğin tavuk göğsü. Ama kırmızı et pişirmek istiyorsanız, en iyi seçenek, parça gibi yağsız et seçmektir. yuvarlak, dörtlü (atmak), sığır filetosu, bonfile ve hindistancevizi eti (zemin).
Unutmayın, düşük bir kolesterol diyetine girmeye karar verdiğinizde, tavuk derisi gibi fazla miktarda yağ içeren yiyecekleri yemeyin.
3. Kavurma tekniklerini kullanmak
Kızartma, sağlıklı bir pişirme yöntemidir. Etinizi kuru bir tencerede veya rafta yiyerek yağın yiyeceklerden damlamasını sağlayarak pişirin. Lezzeti eklemek ve ete nem vermek için, orta bir bölüme portakal suyu, az miktarda tuz ve diğer baharatlar ekleyebilirsiniz. Bu pişirme yönteminin iştah açıcı bir aromaya sahip olduğu garanti edilir, ancak yine de kolesterolü düşüktür.
4. Sadece yumurta akı kullanın.
Yumurtadaki tüm kolesterol, yumurta sarısında bulunur. Bu nedenle, sadece yumurta beyazını kullanırsanız, kalp sağlığı için iyi olan sağlıklı bir protein tüketirsiniz. Bütün yumurtaların besin alımını değiştirmek için iki yumurta beyazı kullanabilirsiniz.
5. Değişim süper ve az yağlı soslar
Pansumanlar, süslemelerve aslında yemek üzerine sosu istemeden vücuttaki yağ miktarını artırabilir. Örneğin, bir porsiyon mayonez 10 gram yağ içerir. Dokuyu korurken yağı azaltmak kremsi Salata ve sandviçlerde, yağsız olduğu sürece yunan yoğurdu, zeytinyağı, elma sosu ve diğer yiyecekleri kullanabilirsiniz. Besin kısımlarını, sağlıklı şifalı bitkilerle bile kontrol etmeniz gerekir.
6. Yemek yapmak gevrek sağlıklı olanlar
Çıtır gıdanın hayranı ve gevrek? Sakin ol, yemek pişirme ipuçları vargevrek sağlıklı da biliyorsun! Yemek yapabilirsingevrek Düşük yağda kızartılmış fırın tekniği kullanılarak taklit. Çok kolaydır, zeytin veya kanola yağını tavuk, sığır eti veya diğer yağsız etlere püskürtebilirsiniz, ardından ekmek unu ekleyin - fırında pişirmeden önce eşit bir şekilde tam buğday ekmeği kullanın. Püskürtmeden sonra, fırında birkaç dakika bekletin ve yemek servis edilmeye hazırdır. Bu teknikle etin tadını çıkarmaya devam edebilirsinizgevrek lezzetli olanı.
