Ofise Getirilecek 7 Sağlıklı Öğle Yemeği

içindekiler:

• Tıbbi Video: Okula Dönüş 5 Güne 5 Farklı Öğle Yemeği
  

Tıbbi Video: Okula Dönüş 5 Güne 5 Farklı Öğle Yemeği

Ofise hiç öğle yemeği getirmediyseniz, doğru zaman olabilir. Dikkatli bir şekilde hazırlandığı sürece, stok getirmek bir güçlük değildir. Daha sağlıklı ve daha verimli.

Bu nedenle, hayalinizdeki tatil için ödemek üzere öğle yemeğindeki paradan tasarruf etmek ve aşağıdaki yedi sağlıklı hüküm seçeneğiyle ofiste lezzetli öğle yemeğinin tadını çıkarmak daha iyidir.

Sağlıklı ve doldurucu bir ofis için hükümler oluşturun

Aşağıdaki tüm tarifler ılık veya soğuk olarak servis edilebilir. Ek olarak, bir önceki gece gerekli olan tüm malzemeleri de hazırlayabilirsiniz, böylece sabahları zamanın ofiste malzemeleri karıştırmak için mutfakta uzun süre boşa harcanmasını önleyebilirsiniz.

1. Füme etli sandviç

Hazırlık zamanı: 25 dakika

Porsiyon sayısı: 4

Neye ihtiyacın var:

• 8 adet kepekli ekmek
• 8 adet füme et
• 1 olgun avokado, orta boy
• 4 adet marul yaprağı
• 100 gram kısa lahanası
• 1 orta boy domates, 8 dilime
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı biber
• 1/2 çay kaşığı ince kıyılmış sarımsak
• 1 çorba kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen yaprağı

Nasıl yapılır:

1. Pastırma, 5-10 dakika çıtır çıtır kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Kenara koyun ve yağı boşaltın. (Bu adımı önceki gece yapabilirsiniz)
2. Avokadoları yeteri kadar pürüzsüz olana kadar bir kasede ezin. Kıyılmış fesleğen, mayonez, kıyılmış sarımsak ve tuz ve karabiber ekleyin. Bu arada, kızarana kadar ekmek pişirin.
3. Avokado reçelini dört somun ekmeğe uygulayın. Tütsülenmiş et, domates dilimleri, marul yaprakları ve bir tutam filizi ile süsleyin. Üstüne tekrar ekmek koyun.

2. Ton balıklı sandviç

Hazırlık zamanı: 15 dakika

Porsiyon sayısı: 4

Neye ihtiyacın var:

• 2 kutu ton balığı, drenaj
• 40 gram doğranmış kırmızı soğan
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/4 çay kaşığı biber
• 4 yemek kaşığı püresi avokado
• 8 parça kepekli ekmek, kızarana kadar pişirin
• 8 adet domates dilimleri
• 2 parça Romaine marul, ikiye bölünmüş

Nasıl yapılır:

1. Bir kasede karıştırın: konserve ton balığı, zeytinyağı, limon suyu ve karabiber.
2. 4 parça tostun her tarafına püresi avokado uygulayın. Ton balığı "reçel" üstüne uygulayın. Domates dilimleri ekleyip, marulla doldurun ve üstüne başka bir tost ekin.

3. Baharatlı mango sosu tavuklu sandviç

Hazırlık zamanı: 15 dakika

Porsiyon sayısı: 4

Neye ihtiyacın var:

• 8 parça kepekli ekmek, kızarana kadar pişirin
• Hoisin sos tadı
• 1 orta boy derisiz tavuk göğsü fileto, kızartılmış, ince dilimlenmiş (Bunu önceki gece yapabilirsiniz)
• Soyulmuş ve ince dilimlenmiş 2 orta boy genç mango
• 1 kravat su teresi, sapı atın
• 1 adet kırmızı bomba meyvesi, ince dilimlenmiş

Nasıl yapılır:

• 4 parça ekmeğin bir tarafına hoisin sosu uygulayın. Üstüne tavuk, mango, su teresi dilimleri ve kırmızı bomba ekleyin. Kalan ekmekle örtün.

4. brokoli ve sote fasulye ile Kıvırcık makarna

Hazırlık zamanı: 35 dakika

Porsiyon sayısı: 4

Neye ihtiyacın var:

• 250 gram düdük (kıvırcık makarna)
• 2 orta boy brokoli
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1/2 çay kaşığı biber tozu
• 4 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 2 yemek kaşığı ince fıstık ezmesi
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 dilim chives, ince dilimlenmiş
• Kıyılmış 50 gram kavrulmuş fıstık, kabaca doğranmış

Nasıl yapılır:

1. Suyu büyük bir tencereye getirin, tuz ekleyin. Makarnayı, paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin; drenaj; soğuk suyla durulayın, süzün; kenara koymak
2. Küçük brokoliyi kesin.
3. Tavayı orta ateşte ısıtın, 1 çorba kaşığı yağ dökün. Sote: Biber tozu, brokoli ve 3/4 su bardağı su. Tavayı örtün ve brokoli yumuşayana kadar (6-8 dakika) pişirin. Tava kapağını açın ve su tükenene ve brokoli pişene kadar pişirin (2-4 dakika).
4. Büyük bir kapta 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, sirke, yer fıstığı yağı ve soya sosu karıştırın. İyice karıştırın, makarna, brokoli, dilimlenmiş frenk soğanı ve yer fıstığı ekleyin; iyice karıştırın.

5. Sebze tavada kızartılmış erişte

Hazırlık zamanı: 25 dakika

Porsiyon sayısı: 4

Neye ihtiyacın var:

• 250 gram spagetti
• 50 gram rendelenmiş havuç
• 50 gram kıyılmış Chives
• 50 gram kırmızı biber, ince dilimlenmiş
• Bir demet kişniş, kabaca doğranmış

sos:

• 120 gram fıstık ezmesi
• Soya sosu 4 yemek kaşığı
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 3 yemek kaşığı susam yağı
• 2 yemek kaşığı şeker kamışı
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı zencefil tozu
• 1/2 çay kaşığı biber tozu
• Yeterli susam tohumu, garnitür

Nasıl yapılır:

1. Suyu büyük bir tencereye getirin, tuz ekleyin. Paket üzerindeki talimatlara göre spagetti pişirin; drenaj; soğuk suyla durulayın, süzün; kenara koymak
2. Soğuk spagettiği bir kaseye yerleştirin, havuç, pırasa, biber ve kişniş ile iyice karıştırın
3. Ayrı bir küçük kapta, sos için tüm malzemeleri karıştırın.
4. Sosu makarnanın üzerine dökün, iyice karıştırın. Tadı susam serpin.

6. Sote karides brokoli

Hazırlık zamanı: 25 dakika

Porsiyon sayısı: 4

Neye ihtiyacın var:

• 500 gram yeşil fasulye
• 1 brokoli, öğlen sapı
• 2 yemek kaşığı miso sosu
• 7 cm zencefil, cildi soyup ince doğranmış
• Elma sirkesi 4 yemek kaşığı
• 1 demet chives, ince doğranmış
• Yeterli susam yağı
• 1/2 kg taze karides, cildi soyun ve temizleyin
• 1 porsiyon beyaz pirinç veya kahverengi pirinç

Nasıl yapılır:

1. Suyu büyük bir tavada kaynatın. Fasulyeleri ve brokoliyi ekleyin, 5 dakika kaynatın. Boşaltın.
2. Orta ateşte büyük bir tavada susam yağı ısıtın ve miso, zencefil, sirke ve frenk soğanı 10 dakika dökün. Karidesleri ekleyin ve yapılana kadar 10 dakika pişirin.
3. Brokoli ekleyin ve kilitleyin, iyice karıştırın ve pilavla servis edin. Kalan karideyi buzdolabına koyabilir, 2 gün bekletebilirsin.

7. Sebze kızarmış pilav

Hazırlık zamanı: 10 dakika

Porsiyon sayısı: 5

Neye ihtiyacın var:

• 2 yemek kaşığı susam yağı, ayırın
• 2 diş sarımsak, ince doğranmış
• 3 cm zencefil, rendelenmiş
• 3 yumurta
• Gecede 600 gram soğuk beyaz pirinç bırakıldı
• 300 gram dondurulmuş sebze
• 1/2 çorba kaşığı pirinç sirkesi
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• Seçtiğiniz taze sebzeler (frenk soğanı, fesleğen yaprağı, bebek ıspanak vb.)

Nasıl yapılır:

1. Orta ateşte büyük bir tavada 1 yemek kaşığı yağ ısıtın. Sarımsak ve zencefilleri sote edin, 1 dakika pişirin. 1-2 dakika karıştırılmış, yumurta ekleyin
2. Pirinci ekleyin, birkaç dakika sote edin, kalan yağı ekleyin. Ateşi arttır. Pirinci yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin
3. Dondurulmuş sebzeler, sirke ve soya sosu ekleyin. 1-2 dakika sote edin. Isıyı kapatın, taze sebzeler ekleyin, iyice karıştırın. Hizmet et.