içindekiler:
- Tıbbi Video: Power Foods for the Brain | Neal Barnard | TEDxBismarck
- MIND diyeti nedir?
- MIND diyeti Alzheimer'ı önleyebilir
- MIND diyeti nasıl yapılır?
- Yayılması gereken yiyecekler
- Azaltılması veya önlenmesi gereken gıdalar
- MIND diyeti yapmak sağlıklı mı?
Tıbbi Video: Power Foods for the Brain | Neal Barnard | TEDxBismarck
Yeni bir diyet türü ortaya çıkmıştır. Bu diyete, sadece genel sağlık için iyi sayılmayan, aynı zamanda Alzheimer hastalığı riskini azaltabilecek olan MIND diyeti denir. Diyet, bilişsel ve motor becerilerle yakından ilgilidir. Ek olarak, diyet, yaşlanmaya başladığınızda demans ve Alzheimer'a karşı savunmasız olup olmadığınıza da karar verebilir.
MIND diyeti nedir?
MIND diyeti ilk olarak 2016 yılının başında Rush Üniversitesi Tıp Merkezi'nden araştırmacılar tarafından tanıtıldı. MIND diyeti, iki tür diyetin birleşimini oluşturuyor ve Alzheimer riskini azaltmayı ve beyin sağlığını korumayı amaçlıyor. MIND kelimesi, Akdeniz diyetini, kilo vermek için yaygın olarak kullanılan bir diyeti ve genellikle hipertansiyon geçmişi olan kişiler için önerilen DASH (Hipertansiyonu Durdurmak İçin Diyet Yaklaşımları) diyetini birleştiren Mediterranean-Dash Müdahale Müdahale anlamına gelir. Bu diyetlerin her ikisinin, ani kalp krizi ve felç gibi birkaç dejeneratif hastalık riskini azalttığı gösterilmiştir.
Araştırmacılar şimdilik bu iki diyet türünü birleştirerek beyin işlevini destekleyebildiklerini, bunama riskini azaltabildiklerini ve yaşlılara giren kişilerin hatıralarını koruyabildiklerini kanıtlamışlardır. Bu nedenle, MIND diyeti genellikle beyin için bir diyet olarak adlandırılır, çünkü beyin sağlığını korumayı amaçlar.
MIND diyeti Alzheimer'ı önleyebilir
Araştırmacılar MIND diyetini, yaşları 58 ile 98 arasında değişen bir yetişkin grubuna uygulamaya çalıştı ve bunların yaklaşık% 75'i kadındı. Bu çalışma 4.5 yıl boyunca yaşam tarzlarını ve diyetlerini izleyen ve gözlemleyen 923 yaşlı insanı içermektedir. Her katılımcıdan yiyeceklerle ilgili bir anket doldurması ve şimdiye kadar diyetleriyle ilgili soruları yanıtlaması ve ardından MIND diyetinin uygunluğu ile karşılaştırılması istenmiştir. Ayrıca, araştırmacılar katılımcıların bilişsel ve hafıza yeteneklerini görmek için çeşitli testler yaptı. Katılımcılar üzerinde yapılan beyin fonksiyon testlerinde ölçülen 5 bölüm vardır:
Episodik hafızayani, belli deneyimler ve durumlar gibi uzun süreli hafıza
Çalışma hafızasıyani, öğrenme süreci ile ilgili ve duyusal yeteneklerle çok yakından ilgili olan kısa süreli hafıza.
Anlamsal hafıza, birine görünen fikir ve kavramlarla ilgili olan hafızadır.
Visoospatial Beceri, bir şey üzerinde çalışırken oluşan bir şekli veya mesafeyi anlama yeteneğidir.
Algısal hız, Bir yazıyı, harfleri, imgeleri, nesneleri ve örüntüyü anlamada duyarlı ve doğru olma yeteneğidir.
Daha sonra, bu çalışmada elde edilen sonuçlar 4.5 yıl geçtikten sonra, MIND diyetine girmemiş olan 144 kişinin demansa sahip olduğu, her gün MIND diyetini uygulayanların demans riskinin daha düşük olduğu tespit edildi. Bu çalışmaların sonuçlarından, MIND diyetinin uygulanmasının yaşlı grupta demans insidansını% 53'e kadar azaltabildiği de bilinmektedir.
MIND diyeti nasıl yapılır?
MIND diyetinde, hem sağlık hem de beyin sağlığı gibi genel sağlık için sağlıklı kabul edilen gıdaların prensipleri ve gruplamaları vardır. Beyin fonksiyonuna zarar verebileceği için tüketim için önerilmeyen yiyecekler var.
Yayılması gereken yiyecekler
İşte beyin için sağlıklı besinler olarak kabul edilen 10 besin:
- Ispanak gibi bütün yeşil yapraklı sebzeler haftada en az 6 kez tüketilir.
- Çeşitli diğer sebze türlerinin günde en az 1 porsiyon tüketilmesi önerilir.
- Fındık, bir haftada 5 porsiyon tüketmek daha iyi
- Çilek ve yaban mersini gibi meyveler bir haftada en az 2 porsiyon servis eder
- Kahverengi pirinç ve buğday gibi kompleks karbonhidratlar. Bu tür yiyecekleri günde 3 defa yemenizi tavsiye ederiz.
- Haftada bir kez çeşitli balık türleri tüketilir
- Tavuk eti, haftada 2 kez yenilebilir
- Zeytinyağı, sote gibi yemek pişirmek için kullanılan bir yağ olarak kızartılamaz.
Azaltılması veya önlenmesi gereken gıdalar
Beyin sağlığını korumak ve bunamadan kaçınmak istiyorsanız, aşağıdakilerden kaçınılması gereken yiyecekler şunlardır:
- Kırmızı et, haftada 4 kereden fazla kırmızı et yememek daha iyidir
- Tereyağı ve margarin, günde sadece bir çorba kaşığı kadar kullanımına izin verilir
- Peynir, tüketmek haftada bir kereden fazla olmamalıdır
- Tatlı yiyecekler, haftada 5 kez geçemez
- Kızarmış ya da abur cuburhaftada bir defadan fazla tüketilmemesi önerilir.
MIND diyeti yapmak sağlıklı mı?
MIND diyetinin demans riskini azalttığı ve beyin sağlığını koruduğu gösterilmiştir. Ailenizde Alzheimer hastalığı öyküsü olsa da, bu diyeti uygulamaktan zarar gelmez, çünkü sadece beyin sağlığı için değil kalp sağlığı için de iyidir. MIND diyetine devam etmeye karar verirseniz, aşağıdakiler yapmanız gereken ek önerilerdir:
- Bir gün içinde hala ihtiyaç ve yeterliliğinize göre öğün kısmını koruyun
- Saklanmış şeker ve tuz içeren, sosu ve soya sosu gibi işlenmiş gıdalardan kaçının
- İhtiyaçlarınıza göre bol su içmek
- Düzenli egzersiz yapın
Ayrıca OKUYUN
- Dikkatli olun, Hamilelik sırasında Parasetamol fetal beyni engelleyebilir
- Beynimizin Nasıl Çalışdığını Anlamak
- Beyindeki hafıza nasıl oluşturulabilir?
