içindekiler:
- Tıbbi Video: İHTİYACINIZIN OLMADIĞI ŞEYLERİ SATIN ALMANIZIN 10 NEDENİ
- Alışveriş yaparken alınması gereken yiyecekler
- 1. Sebzeler
- 2. Meyveler
- 3. Kepekli tahıllar
- 4. Et ve balık
- 5. Süt ve süt ürünleri
- 6. İçecekler
- Alışveriş yaparken kaçınılması gereken yiyecekler
- Diyabet için yiyecek alışverişinde nelere dikkat edilmelidir?
Tıbbi Video: İHTİYACINIZIN OLMADIĞI ŞEYLERİ SATIN ALMANIZIN 10 NEDENİ
Şeker hastalığınız olduğunda, vücudunuza giren gıdaların alımına derhal dikkat etmelisiniz. Yanlış yemek diyabeti daha da kötüleştirebilir. Bunun için alışveriş yaparken yiyeceklerin listesini düşünmelisiniz. Diyabet için yiyecek satın alırken yapılan araştırmalar gıda alımını kontrol etmede yardımcı olabilir, böylece diyabetin dolaylı olarak kontrolünü de sağlayabilir. Şeker hastaları alışveriş yaparken hangi yiyecekleri satın almalı ve kaçınmalıdır?
Alışveriş yaparken alınması gereken yiyecekler
Şeker hastalarının harcaması gereken yiyecekler kesinlikle fazla miktarda şeker içermeyen sağlıklı yiyeceklerdir. Harcanacak yiyeceklerin listesi:
1. Sebzeler
Bu, alışveriş yaparken bulunması gereken bir yiyecek grubudur. Sebzelerdeki vitamin ve minerallerin içeriği, vücudunuzun beslenme ihtiyaçlarını karşılamanıza yardımcı olur. Sadece bu değil, sebzelerdeki yüksek lif içeriği sizi daha uzun süre tam hissetmenize neden olabilir, böylece iştahınızı ve kan şekerinizi daha iyi kontrol edebilirsiniz. Satın alabileceğiniz bazı sebzeler:
- brokoli
- ıspanak
- kuşkonmaz
- karnabahar
- patlıcan
- havuç
- kabak
- kabak
2. Meyveler
Meyve doğal şekerler içermesine rağmen, vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin, mineral ve lif içerir. Satın alabileceğiniz bazı meyveler:
- turuncu
- şarap
- kivi
- domates
- muz
- elma
- kiraz
- çilek
3. Kepekli tahıllar
Kepekli tahıllar yüksek lifli kompleks karbonhidrat besinleri içerir. Böylece vücudun şekeri yavaşça sindirilir. Sonuç olarak, şeker seviyeleriniz daha kontrol altında olacaktır. Tam tahıl gruplarının bazı yiyecek örnekleri:
- quinoa
- Kırmızı pirinç
- Buğday ezmesi
- Kepekli ekmek
- yulaf ezmesi
- darı
- mor
4. Et ve balık
Bu, şeker hastaları için önemli bir protein kaynağıdır. Tıpkı lif içeren yiyecekler gibi, protein yiyecekleri de vücut tarafından daha uzun süre sindirilir. Böylece, vücutta enerji daha uzun süre kullanılabilir ve kan şekeri seviyeleri daha kontrollü hale gelir. Şeker hastaları için bazı iyi protein kaynakları şunlardır:
- Yağsız et
- Derisiz tavuk
- balık
- bilmek
- Tempe
- yumurta
5. Süt ve süt ürünleri
Süt, sağlık için önemli olan yüksek kalsiyum ve protein içerir. Ancak, tüm süt ürünleri tüketilemez. Şeker hastaları için izin verilen bazı süt ürünleri şunlardır:
- Parmesan, ricotta veya süzme peynir
- Yağsız süt veya az yağlı
- Düşük yağlı yoğurt
6. İçecekler
İçecekleri seçerken dikkatli olun. Gizli şekerler içeren birçok içecek ürününün kan şekeri üzerinde etkisi olabilir. Diyabet için bazı içecek seçenekleri:
- Maden suyu
- Şekersiz kahve
- Şekersiz çay
- Şekersiz meyve suyu
Alışveriş yaparken kaçınılması gereken yiyecekler
Diyabetliler normal insanlar gibi serbestçe yiyemezler. Yanlış yemek, durumunu kötüleştirebilir. Diyabet için bazı gıdalar, kaçınılsa bile, tüketim ile sınırlı olmalıdır. Bu yiyecekler kan şekerinin yükselmesine neden olabilecek yiyeceklerdir. Kaçınılması gereken bazı yiyecekler:
- Basit karbonhidratlar veya yüksek şeker içeren yiyecekler
- Yüksek sodyum içeren konserve yiyecekler
- Doymuş ve yüksek yağlı yiyecekler, kızarmış yiyecekler, bol miktarda yağ eti, derili tavuk gibi
- şeker
- Tatlı kek
- Reçel veya jöle
- Gazlı içecekler
- Enerji içecekleri
- Tatlı çay
- Şekerli ve kremalı kahve
Diyabet için yiyecek alışverişinde nelere dikkat edilmelidir?
Taze yiyeceklere ek olarak, şeker hastaları için aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda paketlenmiş yiyecek mevcuttur. Ancak, satın almadan önce dikkat etmeniz gereken bazı şeyler vardır:
- Ambalaj üzerindeki beslenme iddialarına hemen inanmayın. Beslenme iddiaları, gıdanın düşük ya da şekerin düşük olduğunu söylüyorsa, bu doğru olduğu anlamına gelmez. Emin olmak için ambalaj üzerindeki besin değeri bilgisini okumalısınız.
- Besin değeri bilgisini okuyun. Bu, satın almak veya almamak için yiyecekleri seçmenizi kolaylaştırır. Şeker hastaları için en önemli şey, miktarı bulmaktır. porsiyon başına toplam karbonhidrat bu yiyeceklerde bulunur.
- İçerdiği malzemelere bakınız. Genellikle, bileşenler sırayla en yüksekten en düşüğe doğru listelenir.
- Gizli şeker içeriği olup olmadığını öğrenin. Genellikle paketlenmiş yiyeceklerde veya içeceklerde şeker mısır şurubu, fruktoz ve dekstroz içinde bulunur.
- Aspartam, sukraloz, sakarin ve potasyum asesülfat gibi yapay tatlandırıcılar içeren yiyecekleri sınırlandırın veya bunlardan kaçının.
